天眼看湾区：都匀毛尖如何出山入湾，共谋茶叶销售新篇章

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一壶清茶，一曲雅韵，一席盛宴，在轻歌曼舞间，悠然解千愁，共赴一场东方艺术与浪漫的绝美邂逅。

10月18日，“都匀毛尖”品牌宣传推广活动广州专场正式拉开序幕，行业专家、知名茶企、资深评茶师、品牌负责人等齐聚羊城，共品茶香、共话茶事、共谋茶业。此次活动不仅是一场视觉与味觉的双重享受，更是一场助力都匀毛尖如何走出大山的研讨会。

活动现场

活动在中共黔南州委宣传部、黔南州农业农村局、广东省粤黔协作工作队黔南工作组的指导下，由黔南州人民政府驻广州办事处主办。广州市农业农村科学院副院长戴修纯、广州市农业农村科学院花卉部部长黄绍力、广州市广电旅游局非遗处处长何菲、贵州省政府驻广州办事处秘书处副处长付青年、黔南州政府驻广州办事处主任向其红等出席活动。

好山好景出好茶，贵州拥有独特的地理位置优势。在茶叶生长种植的黄金纬度北纬25°，黔南布依族苗族自治州都匀市1700米的云端之上，这里林木苍郁、四季宜人，富含有机土壤的37.83万亩有机茶园孕育着四季常青的黔南本地种和福鼎大白种茶树。雨水充沛、日照稀少的气候条件，将茶的风味牢牢锁在都匀毛尖茶的每一芽每一叶中。正因如此，都匀毛尖在众星云集的黔茶中，独具芬芳，自1982年荣获“中国十大名茶”美誉以来，便承载着无数荣耀与辉煌。

然而，时代的车轮滚滚向前，新一代已逐渐成为消费主力军，他们则更倾向于选择便捷、时尚的茶饮产品。近年来，传统茶叶的消费场景不断被挤压，茶叶“摇身一变”，以奶茶、果茶、酒茶等形式与消费者见面，各种新式茶饮也层出不穷，这就导致如今茶行业的竞争越发激烈。在这样的大环境下，都匀毛尖如何走进大湾区消费者的心中？聚焦茶业发展新质生产力，又该如何打造“爆款茗片”？“茶文化+”的思路是否可行？本次活动围绕以上问题进行探讨，为都匀毛尖高质量发展提供新思路、开拓新路径，同时也为粤黔两地的茶文化交流与合作搭建新的桥梁。

活动现场用非遗广州茶艺冲泡都匀毛尖

做好茶产业

既要用“新”，也要用“心”

如今，中国茶叶市场规模持续增长。数据显示，2023年中国茶叶产量已达到355万吨。在茶叶产量不断增加的同时，中国茶叶行业市场规模也保持连年增长态势，这就意味着竞争加剧，品牌间的“内卷”现象日益明显。都匀毛尖如何在这条赛道中突出重围？专业人士认为，应将新质生产力作为关键词。

翁暖文化董事长方俊全表示：“对于茶产业来说，想要打造‘爆款茗片’，要利用新质生产力，其关键在于创新，做别人没做过的东西，打造差异化产品，政府支持、市场认可才能找到出路。”他说，目前都匀毛尖的包装形式还处在初级阶段，对于普通消费者来说吸引力较小，下一步需要向标准化迈进，在产品品质、定位、包装、服务等方面应做细做实，打造品牌调性。而要达到这一目的，有效路径是用心用情讲好故事。

活动现场开展圆桌会谈

方俊全建议茶企在种植、生产、研发等环节让文化赋能，讲好故事、取好名字、“穿好衣服”，才能让产品走出去、引进来。

茶产业如何做出新意？“茶文化＋”在活动中被反复提到，其中，“茶文化＋文旅”更是掀起了一番激烈讨论。广东拙见文化发展有限公司创始人，湾区文化开局者、城市新文化创意专家田延友表示，黔南州拥有丰富的茶文化资源，但要想长期、有效地吸引游客，就必须将这些资源进行有效整合。

他建议，茶企、文旅企业等各方要形成合力，加强有效交流，相互汲取优势。同时，发展“茶文化＋文旅”要避免同质化，每个区域都应该深入发掘和把握自身特点，形成各美其美、美美与共、和谐共生的文旅场景。他指出，只有各方携手合作，共同发力，才能将黔南州的茶文化资源优势转化为文旅产业优势，推动地方经济持续发展。

活动现场展示的都匀毛尖产品

跨域山海的“结缘茶”

要抓住心，也要抓住胃

都匀毛尖作为绿茶系列的代表之一，其口感鲜爽回甘、香气高雅持久，深受贵州人民的青睐。而在与贵州相隔千里，同样作为产茶、喝茶的大省广东，则更偏爱香气浓郁、口感醇厚的红茶。都匀毛尖想要在广东茶产业市场拥有一席之地，不仅要“走得进”还要“立得住”。

其实，两地早以茶结缘。2013年，广州市结对帮扶黔南州，拉开了两地对口协作的序幕。11年间，在广州的鼎力支持下，黔南茶产业蓬勃发展，茶企数量激增至900家。目前，茶产业已成为当地支柱产业，带动50万人就业。这份情谊已在两地人民心中种下种子。

然而，都匀毛尖想要真正立足粤港澳大湾区市场，还是要真正抓住大湾区消费者的味蕾。黔南州农业农村局二级调研员、州农业产业驻外招商工作组常务副组长李应明说：“大湾区茶产业新赛道众多，都匀毛尖想要闯入其中，就要研究大湾区市场、做符合大湾区人民味蕾的产品。”

广东省茶业行业协会秘书长邵巍指出，尽管绿茶相较于普洱茶在销售上略显逊色，但其市场潜力依然巨大。他建议，茶企要重视都匀毛尖的深加工，合理利用深圳丰富的深加工资源。此外，广州等地新茶饮如雨后春笋般涌现，茶馆也成了销售高端茶产品的新渠道，都匀毛尖也应抢抓这一机遇，打造高端茶饮，精准捕获大湾区消费者的需求。