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清道夫鱼泛滥,水产养殖受损,为何未被人们用于烹饪?

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清道夫鱼泛滥,水产养殖受损,为何未被人们用于烹饪?

现在的一些河流池塘里面经常能见到一种奇怪的鱼,胖胖的身子一个大脑袋,嘴巴最奇特,好像吸盘,人们给这种鱼叫做清道夫。说起清道夫来养过鱼的肯定不陌生,鱼缸里面多少都会放一个,当做工具鱼来清洁水质,看起来牲畜无害的,还显得非常“萌”。


清道夫原产于南美的河流中,学名叫做“国王异性”长相非常奇特,食性非常杂,各种残羹剩饭都能吃,随意被人们放到鱼缸里面当。不过这种鱼适应性很强,也耐低氧,并且就是算是一些污水里面都能存活。但近些年来,清道夫逃逸到野生的环境中,对于水产养殖造成了很大的破坏。


对于人们来说,清道夫除了能清洁外,基本一无是处。怎么说呢,小型的清道夫确实可以可以起到一定清洁水箱的作用,但是它不挑食各种东西都吃,体现长的也快。体型变大了的清道夫,藻类、残渣已经满足不了需求,只要能吃的它都会吃。但凡鱼缸里那条鱼出现了伤口,清道夫会一直追着吸食,小时候吃素,大了可是吃肉的。另外虽然清道夫杂食,但它吃的多拉的也多呀,反而更容易造成水缸污染。


清道夫属于外来的物种,原本的天敌是亚河豚和美洲鳄,可以是国内的水域没有呀。这也让清道夫活的有滋有味,许多地方都开始泛滥了,池塘里河里一网子下去捞的都是清道夫,钓鱼钓的也是清道夫,十分破坏心情。严重的地方本土的鱼类基本都消失了。主要也是因为清道夫的食性杂,连鱼卵,小鱼,小虾都吃。拿鱼卵来说一天能吃3000-5000粒鱼卵,繁殖再快的本土鱼也不是对手。




最重要是,清道夫属于外骨骼鱼类,别看能长大个,浑身没有几两肉,都是骨头。这样还不算完,清道夫肉的味道还特别差,一股腥臭味,就算你在怎么会料理,各种调料加个遍也掩盖不出。不少人尝试加清道夫,煎炒烹炸都用了,可是依然无法下口。




可以说清道夫一无是处,被人钓上来之后都是随手扔掉,不过清道夫的生命力很强,据说离水一天都还能活。为了解决这个麻烦,通常都是挖个坑埋点土,当做肥料。当然如果家里有养殖鳄鱼,用清道夫当饲料还真不吃,毕竟鳄鱼不挑食。不过,清道夫不止一个品种,也有许多长相好看的,如24k黄金达摩、国王迷宫、熊猫异性等这些,相比一些普通的品种更具有观赏价值,价格也不菲。


清道夫属于热带鱼,在南方泛滥成灾,如果在河边池塘看到清道夫不用心疼,直接甩到岸上就好了。如果,有谁能把清道夫做成美味,相信所有的问题都解决了, 要没的选择的话,你会吃清道夫吗?

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