揭秘惊艳美食：随手做，口感不凡！

大家好，我是辉妈！今天给大家推荐几道做起来很随便，但吃起来很惊艳的菜！希望大家喜欢！

一、开胃凉拌菜

开胃小凉菜搭配着稀粥，晚上煮点粥，买点白馒头，搭配小凉菜，别提吃着有多舒服了！

1、准备食材:海带，豆芽，胡萝卜，粉丝，香菜，葱花，小米辣，白芝麻，辣椒面。

2、把调料放在一起搅拌均匀。

3、海带丝、胡萝卜，豆芽，粉丝都进行焯水。然后盛起，放凉备用。

4、调一个凉拌汁，拌均匀。

开着还可以吧，晚上就吃它了！

二、黄瓜片炒牛肉

最近家里买的黄瓜一直不知道咋做，都不想吃凉拌黄瓜，所以只能把黄瓜炒肉吃了。

1、黄瓜切片腌制，挤出多余水分。

2、牛肉切丁腌制

3、蒜末炒香，倒入牛肉丁爆炒，再放入黄瓜。

这样炒出来的比较香，黄瓜也吃的很香了

三、虾仁滑蛋

我其实买的基围虾也少，也就是孩子回来了，我多买点，做给他吃。

1、准备3个鸡蛋打撒，加盐加葱花，胡椒粉搅拌均匀。

2、基围虾去虾线去壳。

3、虾仁炒熟，倒入鸡蛋液定型，一起翻炒

儿子很喜欢吃。最近回来做点下饭菜，儿子都多吃一碗米饭。

四、炕土豆

我喜欢吃土豆，所以总是研究土豆的不同做法。今天推荐这个炕土豆

1、首先土豆块切大点，上锅蒸熟。

2、锅里少许油，放土豆炕两面金黄，加少许生抽，盐，鸡精，葱花，大火炒均匀出锅。

吃着香喷喷的，两面焦焦的。

今天这几道菜都是我的家人喜欢吃的，你喜欢吗？