珊瑚菌：美味可食的扫帚蘑品种解析

看一下我发现了什么？走在这片树林里发现了地面上一个颜色比较鲜艳的小草，周围都是这种翠绿的小草，唯独这里黄颜色。这个是珊瑚菌，珊瑚菌又叫扫帚蘑，这种蘑菇往往长在腐烂的树根上，阴暗潮湿的环境。扫帚蘑有白色的、黄色的，这种是黄颜色的，像鹿角菜的形状似的。扫帚蘑也叫珊瑚菌。

这边还有一个小小的，这里还一个小小的刚出来。扫帚蘑是可食用菌，是我们这里可以食用的几十种蘑菇之一。这个蘑菇可以直接炒辣椒吃。白颜色的扫帚蘑和黄颜色的形状是一模一样，只有颜色不同，吃起来的味道也一模一样。它的形状比较特别，比较好区分。