文 | 中毒已上瘾

编辑 | 中毒已上瘾

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200万“瘦人”的增重秘密：为什么你越吃越瘦？

图片来源于网络

“我每天都吃很多，为什么还是这么瘦？”

“我尝试了各种增重方法，为什么体重就是不见涨？”

在健身房挥汗如雨，在餐桌上奋力进食，却依然无法摆脱“瘦骨嶙峋”的标签——这是无数“瘦人”共同的苦恼，他们渴望拥有健美的身材，却仿佛被困在一个无形的牢笼中，无论如何努力，都无法突破增重的壁垒

你或许会说，增重还不简单，多吃点不就行了？真相远没有这么简单，对于很多瘦人来说，增重并非仅仅是“多吃”那么容易，他们面临着一道道难以逾越的障碍，而这其中最关键的因素，便是常常被忽视的“消化吸收”

你是哪种“消化不良”？

想象一下，你正在建造一座宏伟的宫殿，而食物中的营养物质，就是建造这座宫殿所需的砖瓦，通往宫殿的道路崎岖不平，运输砖瓦的车辆也状况百出，最终能够成功抵达的，寥寥无几，这，便是很多瘦人面临的困境——消化吸收问题

1.“桥梁”年久失修：肠道吸收能力差

肠道，是人体吸收营养物质的重要器官，如同连接营养宝库与身体的桥梁，对于一些瘦人来说，这座“桥梁”却年久失修，存在着各种各样的问题：

-肠道菌群失衡：肠道内栖息着数以万亿计的细菌，它们构成了一个复杂的生态系统，当有益菌数量减少，有害菌占据上风时，肠道环境就会恶化，影响营养物质的吸收

-肠道炎症：长期不良的饮食习惯、压力过大等因素，都可能导致肠道炎症的发生，进而损伤肠道粘膜，降低吸收效率

-肠易激综合征：这是一种常见的肠道功能性疾病，患者常出现腹痛、腹泻、便秘等症状，也会影响营养物质的正常吸收

2.“运输车”动力不足：食物消化不充分

即使“桥梁”完好，“运输车”的运力不足，也会导致营养物质无法及时运送到位，食物消化，就是将大块的食物分解成小分子物质的过程，只有经过充分消化的食物，才能被肠道有效吸收，而很多瘦人，在这一环节也存在着问题：

-胃酸分泌不足：胃酸是消化蛋白质的重要物质，如果胃酸分泌不足，蛋白质就无法被充分分解，影响吸收

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-酶缺乏：人体内存在着各种各样的消化酶，每一种酶都负责分解特定的营养物质，如果缺乏某种酶，相应的营养物质就无法被消化吸收，例如乳糖不耐受症就是因为缺乏乳糖酶导致的

-进食速度过快：狼吞虎咽会导致食物咀嚼不充分，加重胃肠负担，影响消化吸收

告别“吃白饭”：外力辅助消化

既然消化吸收是影响瘦人增重的关键，那么，如何才能突破这道“壁垒”，让营养物质顺利抵达身体的每个角落呢？

1.唤醒“沉睡”的肠胃：物理性消化

-规律运动：运动能够促进肠胃蠕动，提高消化系统的活力，建议选择轻
moderate-intensityexerciseslikebriskwalking,swimming,orcycling.

-腹部按摩：顺时针按摩腹部，可以促进肠道蠕动，帮助消化，每天坚持按摩10-15分钟，效果更佳

-补充膳食纤维：膳食纤维能够促进肠道蠕动，增加饱腹感，建议选择富含膳食纤维的食物，例如：燕麦、糙米、蔬菜、水果等

2.增强“消化大军”的战斗力：化学性消化

-细嚼慢咽：充分咀嚼食物，可以将食物磨碎，增加食物与消化液的接触面积，提高消化效率

-补充益生菌/益生元：益生菌是肠道内的有益菌，能够调节肠道菌群平衡，促进消化吸收；益生元是益生菌的食物，能够促进益生菌的生长繁殖

-选择易消化的食物：例如：煮烂的蔬菜、去皮的水果、发酵的食物等

预消化食品：让营养“直达”

除了通过外力辅助消化，我们还可以选择预消化食品，为肠胃“减负”，让营养物质更轻松地被身体吸收

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1.简单预消化食品：

-发酵食品：例如酸奶、泡菜、纳豆等，经过发酵后，食物中的大分子物质已经被分解成更容易吸收的小分子物质

-糊化食品：例如粥、米糊等，经过长时间的熬煮，食物中的淀粉已经糊化，更容易被消化吸收

2.深度预消化食品：

-水解蛋白粉：将蛋白质水解成更容易吸收的肽类或氨基酸，适合消化功能较弱的人群

-MCT油：中链脂肪酸油，可以直接被肠道吸收，无需经过淋巴系统，能够快速提供能量

3.完全预消化食品：

-肠内营养制剂：主要用于无法正常进食的患者，例如术后病人、重症病人等，提供全面均衡的营养

增重不止是“多吃”，更要“会吃”

200万“瘦人”的增重秘密，并非什么神奇的魔法，而是回归到科学的饮食和生活方式

-了解自己的身体：每个人的体质不同，消化吸收能力也不同，找到适合自己的方法才是关键

-寻求专业人士的帮助：如果你的消化吸收问题比较严重，建议咨询医生或注册营养师，制定个性化的饮食方案

-坚持不懈，循序渐进：增重是一个漫长的过程，需要坚持不懈的努力，不要急于求成，也不要轻易放弃

增重，不止是“多吃”，更要“会吃”，从今天开始，关注你的消化吸收，用科学的方法，开启你的增重之旅吧！

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