又到《老徐鉴茶》的时间了,有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。
今天给大家推荐的是2023年蟒蛇箐大树的秋茶,蟒蛇箐距离铜箐河不远,直线距离大约有二十公里,它的生态环境非常好,与铜箐河一样是森林当中生长出来的茶,从茶叶本身的品质来看,我个人认为它并不输刮风寨等这些成名已久的易武名寨茶,随着大家对它的了解,相信它以后的发展空间应该是很大的。下面我们就来品一品今年蟒蛇箐大树秋茶的品质究竟如何。
第一泡
茶汤呈浅黄色,透亮度高,茶汤香及挂杯香都很浓郁,香型呈花蜜香,带有比较明显的野味。
第二泡
茶味饱满,虽然它是秋茶,但并没有很多秋茶都会带有的少许水味。带有一点苦底,但化得很快,可以说是过喉即化,这一泡回甘开始显现。
第三泡
茶汤质感不错,有一定的浓稠感。水路细腻、柔滑,并没有一丝挂口、挂喉的迹象,回甘开始扩散至口腔中的绝大部分面积,并且甘甜度高。
第四泡
茶气并不弱,体感算是比较明显的,腹部有比较明显的发胀,口腔中发凉的感觉也很明显,有点像冰岛老寨刺入肉中的那种甘甜感,舌下生津也很好。
第五泡
茶味依旧饱满,甚至比第二、三泡时还要浓一些,此时的茶汤已经变为了金黄色,油质感很好。茶香并没有明显减弱定的迹象,仍然比较浓郁。
观叶底
叶底一致性很好,并无杂茶,颜色有些许的绿,这是大森林中生长出来的茶的一个特征。上手轻揉后,韧性及弹性都好,有秋茶特有的一点点革质感,但并不明显。
结论
此茶确为蟒蛇箐森林中的茶。