惊人！曾经的“淡水鱼王”如今竟无人敢碰，背后真相揭秘！

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文/编辑：大核有料

钓鱼不空军是每个钓鱼佬的梦想。

但是，有时候钓到鱼也让人高兴不起来，因为这些鱼大有来头，一旦钓到最好马上扔回水里。

芝麻剑鱼

爱吃鱼的人应该听说过一种有“鱼中香妃”美名的鱼。

它看起来有点像鲶鱼，细细长长的身形配上鱼鳍像把宝剑，浑身滑溜溜的没有鳞片，但是散布着芝麻粒一般的黑点儿。

这种鱼的独特之处除了它的外表，还在于它是一种美味：烹饪时会散发出一股奇特的芝麻香，吃起来口感也非常细嫩鲜滑。

既然这么好吃，为什么钓到它还要赶紧扔掉？这就要说说芝麻剑鱼其他的特点了。

芝麻剑鱼，学名斑鱯，是一种极其珍贵的淡水鱼，主要分布在广西红水河流域，其身上长有芝麻状的斑点，鱼鳍形似剑且锋利，因此得名。

通常它看起来比较小，体重不超过3斤，但是这不是它的上限，如果它生活的条件足够，它也能长到二三十斤。

它还有一个非常霸气的称号——“淡水鱼王”。

这么称呼它，是因为它性情凶猛，不是吃草的鱼，而是吃肉的水中“猛兽”。

水里很多东西都在它的食谱上，比如一些鱼虾，昆虫，软体动物等等。可以说，它一点都不挑嘴。

从它的食谱，我们能很明显地看出它在食物链上的位置是比较高的。这就带来一个问题：它体内容易累积环境里的重金属污染物。

所以，如果我们在野外发现一只重达30斤的芝麻剑鱼，先别想着怎么吃它，因为从重金属物质的角度来看，它可能不适合被端上餐桌。

除此之外，芝麻剑鱼还有秘密武器：它身怀一种目前还未研究明白的神经毒素。这种毒藏在它的鱼鳍等地方，可以有效防止天敌吃它们。

对于人而言，如果捕捉它或者其他情况下一不小心被刺伤，就要特别注意了。这种毒对人体也是有害的。

一开始会感觉伤口火辣辣的，仿佛有什么在跳动，随着时间的流逝，毒素会扩散，严重的会出现水肿等症状，最坏的情况是出现休克。

所以，就像吃河豚在拿命冒险，吃芝麻剑鱼也要小心谨慎。

不过，这两种有毒的鱼都在人类的食谱上，只能说人类为了吃，真的太拼了。

据说，在古代芝麻剑鱼还是一种祥瑞。在中医的眼里，它还是个大补之物。

不论如何，在老饕眼里，它就是一盘令人口水泛滥的美味。总之，它是个香饽饽，人人都想要。

原先野生芝麻剑鱼的数量挺多，但是随着捕捞的增多，以及它们生存环境的改变和其他复杂的因素，它们的数量急剧减少，眼看就要灭种了，这时候国家出手了。

2021年2月，野生种群的芝麻剑鱼位列保护动物的名单。

升为二级保护动物之后，钓鱼佬看见它就该绕道走了。私自捕捞等等行为，都是触犯法律的。

但是，仍旧有人知法犯法，私自捕捞贩卖。

在一些非法渠道，单价可以开到每斤200元，如果遇到难得一遇的大个头，8000一条也是可以的。这里面的利润很能打动某些人的心。

再加上，有的人就是不知道怎么形容，越是禁止越是愿意砸钱去吃。有买卖就有杀害。总有些人会不把法律当回事，偷偷摸摸干坏事。

国家对这种违法行为的打击可不弱。被逮到非法捕捞贩卖，有期徒刑和罚金都不会少。

比如，2021年有个龙州县的人就是捞了一条芝麻剑鱼卖给一家餐馆，赚了76元，被逮后罚了6000元，还要蹲6个月的牢。典型的得不偿失，悔断肠子。

难养的宝贝

野生芝麻剑鱼是受保护的宝贝，那么有人就会问，人工养殖不就能皆大欢喜了吗？

这个问题当然有人早就想到了。但有些东西就是很难养，很难人工构建合适的养殖环境。

就跟鸡枞菌难以人工种植一样，芝麻剑鱼因为其比较挑剔的环境要求和繁殖特性，成为一种人工繁殖难度系数比较高的鱼类。

首先，它要清澈的活水，那种池水浑浊的普通养鱼场根本不适合它。

其次，它们产卵要挑特定的环境:喜欢在水较深的岩石洞穴里产卵，这种环境通常位于江河底层。

最后，就算人工构造出了它们繁殖需要的环境，但是它们的受精率并不高。由此可见，想要人工繁殖芝麻剑鱼并不是什么容易的事。

不过这种困难并不能阻止国家推动芝麻剑鱼的人工繁殖。一方面如果能找到成熟的人工繁殖技术，未来或许有机会开拓一个市场，丰富老百姓的餐桌。

另一方面也有利于芝麻剑鱼的保护，对生态平衡和生物多样性有积极的作用，这是研究的主要目的。

斑鳠的人工繁殖中心位于中国贵州省罗甸县，这里建立了全国唯一的斑鳠仿生态保种场。

该保种场建于2018年，占地面积达到180亩，拥有约1.4公里长的斑鳠仿生态自然河段，包括索饵区、产卵区、越冬区、湿地以及洄游通道，同时保种场内有一定数量的斑鳠亲鱼及后备亲鱼。

去年研究团队取得了重达的突破。一直很低的受精率被提高到了60%，孵化率超过了75%。有的批次受精率甚至能高达80%！在两个多月间，团队努力培养出了将近十万尾鱼苗！

这些鱼苗在专业的培育环境里长势非常好，等它们长到一定规格，就会投放入珠江水系的自然河流中，加入野生芝麻剑鱼的大家庭。

专家表示，芝麻剑鱼在食物链里面占据着重要的一环，它捕食各种小型水生动物，能够有效地控制其数量，避免过度繁衍，进而维持所在水域的生态平衡。

结语

现在的物质已经很丰富了，大家都不缺那口吃的，所以如果在野外遇到芝麻剑鱼，静静地围观它们，不打扰它们的生活，是最明智最友好的选择。

保护芝麻剑鱼，是对保护自然的贡献，也是为我们的子孙后代留一个多姿多彩的未来。

参考：

因一条鱼，二人被判刑又罚款——龙州法院审结首起非法买卖“芝麻剑”案

“淡水之王”孵化率超75%！贵州研究团队专注斑鳠繁育获突破