茶叶是个奇怪的东西。
它可以雅,可以俗。
它可以贵到天上,也可以便宜到地里。
10块钱的茶:要悠着点
茶可以多便宜?
10块钱,不,9块9?不,可以6块6毛6,包邮!
这个价位的茶盛行于某些电商平台,线下茶叶店里几乎买不到。
价格如此低廉,真的是茶叶吗?
是真的。
有没有其他树叶冒充的?
非茶类树叶冒充茶叶的,旧时可能有,现在完全没必要了。
2021年,我国茶叶产量306万吨,内销230万吨,外销不到37万吨,剩下几十万吨茶叶。有如此高的产量和余量,用其他树叶冒充,未必划得来。
但是,那些9块9包邮的老班章,你听听就好。
既然真是茶叶,那能买来喝么?
能喝,多数都能喝,但难以保证质量,比如掺杂枯枝败叶。
当然也有些身体承受能力弱的人可能会中招,身体出现不适。
有可能捡漏,买到不错的茶吗?
不能说没可能,只是可能性非常小,看你赌不赌了。
100块钱的茶:大宗茶叶
100块左右的是大宗茶叶,价格实惠,滋味浓厚,属于大众消费品。
根据中国茶叶流通协会的数据,2021年,我国内销茶叶的平均价格是135.5元/千克,即60多块钱一斤。
六大茶类均价如下:
黑茶每斤均价38.1元
乌龙茶每斤均价56.9元
黄茶每斤均价61.1元
白茶每斤均价64.9元
红茶每斤均价73.10元
绿茶每斤均价76.15元
100块一斤的茶叶,已经高出各大茶类均价不少了。
1000块钱的茶:名优茶
1000块钱,已经可以买到许多质量很好的名优绿茶了,至于洞庭碧螺春、西湖龙井等产量不高的顶流茶叶,可能稍微差点意思。
仅从绿茶来说,1000元,可以看成性价比的标准线,1000块以下,性价比上升;1000块以上,性价比下降。
喝到这个阶段的人,舌头一般练出了感觉,对滋味的要求可能会与日俱增,是否该购买更贵更好的茶,主要看经济条件和口感需求的平衡。
10000块钱的茶:奢侈品
10000块钱以上的茶,没有性价比之说,基本上已经脱离了消费品层次,上升到奢侈品的范畴。
这类茶产量奇低,价格奇高,买去送人的多,自己喝的少。
贵在哪里,或者说好在哪里?
在绿茶上,就是在最适宜的时间采摘、挑拣群体种的鲜叶,由非遗传承人手工制作。
在乌龙茶上,就是各种特色山场,各种名丛的母树,比如说凤凰单丛的诸多母树,动辄数万,甚至整棵树的产量被人用天价包下,从不外售。
在普洱茶上,就是山头茶中的老树茶、大树茶、古树茶、高杆茶之类的概念茶。
品质真有那么大差别吗?
一般来说,9.9包邮的茶,很难保证茶叶里不出现不该出现的物质。
其他的茶,内含物质其实是相同的。
10000块钱茶里该有的物质,茶多酚、氨基酸、咖啡因、维生素、果糖、芳香物质等等,在100块的茶里也会有,只是含量多少不同,这是茶味不同的原因,也是品茶的乐趣所在。
茶无上品,适口为珍是自我安慰吗?
聊到茶叶价格,避不开这个有争议的话题。
茶无上品,适口为珍,是从个人角度考虑,作为天地间一个独立的个体,基因不同,经历不同,口味自然千差万别。
举个例子,苏州洞庭东、西山的茶农,有的喜欢鲜浓醇厚的炒青,觉得自家的洞庭碧螺春味道太淡,有时候不仅仅是舍不舍得的问题。
茶无上品,指的是品味有不同。
茶有价格,标的是品质有高低。
从整个市场来说,供求矛盾,必然导致物以稀为贵。
所以,可以不必追求高价茶,但在不影响生活品质的前提下,不妨喝高档些的茶叶,增添生活的滋味。
“鸡飞过篱犬吠窦,知有行商来买茶。