白茶,这茶中佳人,也有四大等级,分别是白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。想知道它们之间的区别吗?别急,听我一一给你道来!
首先,白毫银针,简直是白茶中的贵族!全是嫩芽做的,形状像针一样。口感细腻甜润,毫香和花香并驾齐驱,让人仿佛置身于春天的花海中。而且,这货还有延缓衰老的神奇功效哦!
接下来是白牡丹,品级排第二。白毫银针的毫香和寿眉的醇厚,在这家伙身上完美融合。鲜甜与花香交织,让人回味无穷。采摘时间在银针之后,几年后茶汤逐渐转黄,花香更沉稳。
再说说寿眉,这货用一芽三至四叶做原料,产量占了一半以上。春寿眉颜色鲜嫩,梗和叶细小,毫毛丰富;秋寿眉梗大叶片大,口味多为药香、枣香、糯香。老寿眉口感醇厚顺滑,甘甜香气萦绕口腔。
最后说说贡眉,原料为小菜茶群体种。和银针、牡丹、寿眉不同,贡眉的芽头细长,叶片窄,梗长。味道上茶味浓郁,甜度高,还有一股淡淡的品种香。产量少,大品牌不常卖,可能很多茶友还没喝过呢。
总的来说,白茶四大等级各有千秋。白毫银针细腻高雅,白牡丹融合了两种风格,寿眉产量大口感多变,贡眉则独树一帜。选哪一种就看你的口味啦!
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