大家都知道,庐山云雾本就是一种以口感好而出名的茶叶,但想要冲泡上一杯口感好的庐山云雾茶,茶具的选择和使用上依然很有说道的,不然再好的茶叶也泡出不来其中的茶韵,所以,接下来华祥苑茗茶小编就给大伙儿介绍一下庐山云雾茶用哪种茶具冲泡和冲泡技巧吧!
庐山云雾茶用哪种茶具
庐山云雾茶属于绿茶,适宜用玻璃茶具冲泡。绿茶性情极为柔嫩,宜放到透明的玻璃怀中,倒进温度适宜的开水,看茶汤一点点绿起来,看叶片在水中翻滚舒展,这种感觉宛如小女孩在舞蹈,看上去心也跟着鲜活起来了。
庐山云雾茶冲泡步骤
1、烫杯
泡茶前烫杯,云雾茶的泡制具体方法也独具一格,沏茶时,最好是先倒半杯开水。
2、茶与水的比率
茶与水的比率大概掌握在1:50即150毫升的水,用3克上下的干茶。
3、水温
不能用100度的开水冲泡,通常以85度为宜(水烧开稍为冷却),这样泡出的茶汤,才可以茶汤颜色明亮,醇厚味甘。
4、泡茶
从三泡台的侧壁放水,一不容易烫坏茶叶二可使茶叶转动灵动,有利于出香。待水加满盖几秒,开盖搅拌三下,倒进公道杯。
5、重泡
第二道、第三道都按照上边程序方法进行,冲泡的数次不适合超出三次,一次可溶物质浸出50%上下;二次浸出30%上下;三次,浸出10%上下。
绿茶是在日常生活中中最普遍的饮品,喝杯好的绿茶不可缺少好的茶具,在生活起居中能够 碰到各式各样的茶具,紫砂的、竹质的、陶瓷得等等这些!