十年陈红茶，还能喝吗？了解其最佳饮用期

一杯热茶能使人们在疲倦时休憩身心，也能使人们在寒冷时感到温暖，因此茶叶也是家家户户都有的饮品。

笔者的一位朋友前段时间搬家了，喊我去家中做客，说搬家的时候在家里整理东西的时候翻到了一包10年前购买的红茶，记得当时这红茶比较出名还挺贵的，多买了2包，这一包还没拆封呢，若不是搬家翻出来都忘了，因为之前听人说茶叶放久了更醇香，于是便带到新家想尝尝这放了10年的茶滋味如何。

这红茶他也拿来让我一同品饮，拿出来打开后我一看就觉得不对劲，闻着那味跟石灰粉味似的，茶香已经消失殆尽，心想这红茶保质期最多也就3年，虽然没拆封，这放了10年已经变质坏了呀，哪能再喝呢，喝了身体可是要出问题的，于是笔者就跟他普及了各类茶叶保质期的相关知识，大家也一起学习一下吧。

◆ 红茶

红茶的保质期一般是2年，包装形式更为密实的话保质期会加长1年，红茶是不具备收藏价值的，最好早点饮用完，因为这类茶放久了不仅内质营养物质会流失，滋味也不甘不醇，香气也会慢慢消散，而且保存的时候要保持密封的状态低温干燥处放置，避免受潮发霉，而且一旦过期就赶紧扔掉吧，喝了肠胃会引起不适。

◆ 绿茶

绿茶的保质期一般是1年，这一类茶未经过发酵，爱喝绿茶的人就是为了品尝一个“鲜”，绿茶也是不具备收藏价值的茶，即买即喝是最好的，这类茶的保存要求比较高，保存不当就会发黄，香气和滋味也会大幅度下降，因此许多人会将绿茶密封好放入冰箱低温保存，保持其鲜味。

◆ 乌龙茶

乌龙茶的保质期和发酵程度有关，轻度或中度发酵型乌龙茶的保质期是18个月，这种乌龙茶的性质和绿茶较为相似，要在无异味、干燥冰箱冷藏储存才能保持其鲜感，经过烘焙的乌龙茶保质期一般在2年，适宜在密封后干燥低温处避光存放。

◆ 黑茶、白茶

黑茶和白茶是最具收藏价值的茶，这两类茶越放越陈香，在正确的储存方式和良好的环境下能放上一二十年，茶叶的品质和口感很高，特别是熟普洱，存放越久，茶叶口感会越顺滑。

一般的茶叶，放的时间越久，茶叶中的香味会随着时间而消散。白茶则不同，存储的时间越久，茶叶中的香气越发醇正，滋味更佳。

最近天气越发变凉了，秋冬季节喝些温润的红茶或者乌龙茶最合适不过了，下面这2款茶来自国内核心产茶区，品质受到了业内老茶客的一致认可，不知你们喝过吗？

仙雾凤茗

仙雾凤茗来自四川核心产茶区，是品质卓越的“筠连红茶”，茶叶生长在高山区，山中自然环境优越，这里的红茶香气独特，滋味比一般红茶更醇厚。

制作工艺更是精湛，如今制作工艺已被列为“国家非遗”，这是对其品质最好的印证，茶叶的品质虽优，但是价格却非常亲民，茶商创制此茶就是服务于老百姓，因此这款茶仅售不足100元，深受广大茶客的偏爱，也是许多人家中常备的“口粮茶”。

茶树生长在海拔800米的高山上，山中的土壤肥沃，水资源丰富，茶树终年受云雾雨水的滋养，而且这里气温较低，茶树最适宜低温慢生长，这样能够充分吸收营养物质，保证叶片长得肥实完整，滋味更加香醇。

品质特点：

此茶的外观壮硕肥实，条索紧结厚重，叶片完整无杂质，干茶闻上去幽香持久，叶片经过热水冲泡后美观秀丽，茶汤颜色诱人，红润有光泽，十分清透，喝上一口茶汤滋味醇和甘甜，滋润干涩的喉咙，顺滑的感觉令人十分舒畅！

漳平水仙

漳平水仙产自福建龙岩漳平市，也是国家地理标志保护产品，这款茶也是唯一压得紧实的饼茶，这款茶风格独特，色香味绝佳，也得益于优秀的生长环境，漳平境内温热湿润，雨水充足，利于茶树的生长。

品质特点：

干茶外形被压成饼状，叶片紧结厚，颜色砂绿，香气清高幽长，具有天然的兰花香，汤色金黄透亮，内质香气馥郁，滋味醇爽细润，甘甜可口，茶汤入喉顺滑饱满。