建盏：宋朝皇室御用茶具的传奇

建盏是汉族传统名瓷。为宋朝皇室御用茶具，产自建窑,"建窑"是我国著名的古窑之一，有大量遗址位于今建阳市各地(原隶建宁府瓯宁县，今建瓯市),它的制品在宋代已负盛名。建盏常见有油滴，兔毫，鹧鸪斑等不同釉面风格。

宋人认为：天下之茶，首推建茶；天下之盏，首推建盏。建盏是为茶而生的器物，而好茶也离不开建盏这样的好盏。宋徽宗以帝王之尊为建盏背书，颇为后人所称道。

“玉毫条达”作为皇帝的审美观，也在千年之后，成为匠人孜孜以求的目标。

蔡襄在《茶录》中写道：“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，熁之久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。”

宋徽宗于《大观茶论》中如是说：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上，取其焕发茶采色也。”

宋徽宗的“玉毫条达”一说，还首次对建盏的毫纹作出审美要求。

建盏，无疑是宋代茶文化的主角。