买鱼全攻略：从选购到烹饪一网打尽

说到如何买鱼，这可能大家都关心的问题了！但就算你是行家，也可能被现在的JS骗的！现在有些JS就喜欢宰我们这些自以为是行家的人，在这一行中叫“宰行”！大家不可不防啊！好了，说这些，大家可能都不高兴了！但那我还是得说啊！不然，下次你又被JS宰了，那怎么办啊？

1、买鱼时要看我说的看，可不是大家在网上看的那些“专家”说的那样，什么看眼睛，看有没有病什么的。我说的看是看这鱼的外型，看七彩或神仙是不是老头鱼，不光看眼睛的！还要看型正不正。如是七彩，就得看它的饼型了，如果是2～3CM的小鱼，那它的饼应该有一点椭圆型。如果太圆，可能是JS们把它们饿出来的！所以一定是老头鱼了！神仙也是，如果看到上翅与下翅不成比例，那是屯出来的鱼，是长不大和不能繁殖的。所以还有很多这样的例子，就要你多多观察了！

2、买鱼时要看价钱别的地方我不知道，在东北的沈阳与抚顺的鱼市，卖鱼的大都在鞍山上鱼。回来后，把鱼的价钱提高一到两倍。就说神仙吧！在鞍山最好的神仙（成鱼）也只10元一对发，到抚顺就要20元一对！不讲价了！小七彩的鱼苗最便宜在鞍山也要4元一条，在抚顺长大，没有人会在2～3CM时买的。所以如果在沈阳或抚顺，买到20元一对的小七彩，那一定不是老头鱼，就是病鱼。（各地行市不同，多抽时间去花鸟鱼市场转转，慢慢就会掌握一些行情了）

3、买鱼时要看品种在买鱼时，要只细看鱼的品种，这里说的主要是七彩。因为现在有的JS们还没有掌握给鱼打药的技术，所以就打出了很多有趣的品种来。比方说给万宝路打艳红素，就会打出鸽子红来（因为那是给鸽子红上色的药，所以把头上鸽子红的特征斑点打出来了）。还有就是蓝鱼打红药，给天子蓝打虾红素，结果鱼的后半身都红了，就当极品天子蓝卖。至于小鱼是不上色的，如果小鱼色彩艳丽那就一定是打药的，这个常识大家可能都知道了！

4、买鱼时要看有无病症这就是老生常谈了，在网上也有很多的文章介绍，我就不再复述了！不过有一点，不要只看鱼鳍张不张开，有些JS们在上市前给鱼打上药，使鱼的鱼鳍都张开显得很精神。要看鱼爱不爱游动，拍一下缸壁，看看鱼惊了后的表现。好了，看到上面的买鱼篇，大家可可以买到自己喜欢的鱼了！

注：本文来自网络