黄山毛峰与西湖龙井：哪个更美味？

#大有学问#黄山毛峰和西湖龙井哪个好喝？黄山毛峰相比西湖龙井输在哪里?黄山毛峰相比西湖龙井的优势和劣势。

说到中国十大名茶，很多人自然会想到西湖龙井和黄山毛峰。作为浙江和安徽的当家花旦，西湖龙井和黄山毛峰在全国的影响力却是不一样。前几天也在网上看到有人在问，黄山毛峰和西湖龙井哪个好喝？哪个好喝不好喝，这个不太好说，但在茶友中的心目中的位置是不一样。有时徽茶人也在感叹为什么黄山毛峰就比不过西湖龙井呢？

下面来分析几方面的原因，欢迎补充交流，说得不对的地方，也欢迎指出来。

第一、两者的历史地位不一样，名人加持的力度不一样。说到西湖龙井，有1200多年的历史，最辉煌的时刻就是乾隆皇帝御赐的，十八棵树更是历史的见证。很多诗人也是写过很多诗来赞美西湖龙井。苏东坡有诗，戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人。说的就是西湖龙井。

而现在的黄山毛峰，真正的创制年份是1875年 。少了很多的历史底蕴和文化加持。关于黄山毛峰的诗句还真不多。只能说，黄山让认识的黄山毛峰的人更多。很多人来旅游，基本都会知道黄山有么一款茶。

两者虽然都是中国十大名茶，但是在很多的心目中，西湖龙井是十大名茶之首。

第二、产区保护让西湖龙井越来越有名。说到西湖龙井，很多人都是知道产区最核心的西湖产区（狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带），还有钱塘产区和越州产区。西湖产区更是有地理标识和防伪码。虽然说这个防伪码也就是那么回事，但起码让人知道没有这样的码，肯定不是正宗的西湖龙井。

而且不同的人会要据自己的消费习惯来选择西湖产区，钱塘产区或其它产区的茶。商家更是可以对这样的产区进行分级销售。让人对原产地的西湖龙井更认可。

说到黄山毛峰，很少人有知道黄山毛峰的核心产区在哪。所以只要是黄山产的茶，茶商都可以把作当黄山毛峰来卖。这就是导致了每次买的口感不一样。而且商家也是很少去解释产区是哪的，为什么会有这个区别。从茶叶种来说，黄山毛峰就有土种，红旗一号，还有乌牛早等。更不会说休宁的松萝茶，祁门的祁门红茶鲜叶，黟县和歙县产的黄山毛峰有什么区别。所以导致很多人感叹，现在的黄山毛峰没有以前的味道，其实是没有买对产区和树种的茶。

第三、政府宣传和茶商思维让西湖龙井更有名。很多人都在感叹，安徽茶输就是输在市场营销上。无论茶叶质量还是从茶类丰富性上面来说，安徽茶不输任何一个省的茶。在市场营销上和浙江茶，和福建茶，和云南茶真的没有办法比。不说黄山毛峰比不过西湖龙井，现在就是安吉白茶在市场的知名度也是让黄山毛峰叹息一声。现在很多安徽的茶叶店，都是有安吉白茶的字样，很多人买茶，如果经济条件允许可能首选安吉白茶，实惠一点才会选择黄山毛峰。

总得来说，好喝不好喝，只能看个人的选择和喝茶习惯。不管是西湖龙井还是黄山毛峰，都有好喝和不好喝的。只能说黄山毛峰实惠一点，而且有些产区的黄山毛峰的清香味，兰香味不输任何一款绿茶。但相对来说，可能更多的人会感觉西湖龙井好喝。