春季品茗指南：特定人群需注意的茶饮料禁忌

眼下正是春茶上市的高峰期。春茶含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，不仅香气宜人而且有保健作用。虽然许多人喜爱喝茶，但其也有“禁忌症”，医生提醒：春茶好喝，这类人群也有禁忌症。

另外，新茶中未经氧化的多酚类物质、醛醇类物质含量也很高，这些物质对胃肠黏膜都有较强的刺激作用，胃肠功能差者喝了以后容易引起腹痛便秘、口燥咽干等“上火”症状。因此，新茶到手后不要立即饮用，至少存放一个月再泡着喝。

另外要提醒的是，并非所有种类的茶都是新的比陈的好，比如普洱茶等黑茶就需要适当陈化，品质更好。

春茶好喝非人人适合

以下人群不宜饮用春茶

不足3岁儿童对茶叶中含有咖啡碱等比较敏感，喝茶后会影响睡眠，不过适当喝些淡茶是有益的。因为茶叶中的茶多酚类物质可消食解腻，对贪食儿童的消化有一定帮助，且一天不超过两杯为宜。

另外，儿童喝茶要弃“新”喝“陈”，因为陈茶与新茶相比，氟含量较高，有利于儿童牙齿的健康。

老年人适当喝茶有益于健康，但不适宜喝浓茶，即泡茶用量超过常量(一杯茶3~4克)的茶水，特别是60岁以上的老人，如果有冠心肺心病等，过量饮茶可诱发心力衰竭。

此外，浓茶中大量的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高，会引起失眠、耳鸣、眼花、心律不齐、大量排尿等症状。而一些老人心肺功能有所减退如果大量饮茶，易增加心脏负担，导致心慌、气短、胸闷不舒服等现象，对神经衰弱、心脑血管疾病有不良影响。

茶叶中的鞣酸能与食物中的蛋白质结合，导致便秘。这也使患有便秘症的老年人更加严重。

新茶中不经氧化的多酚类物质和醛类物质含量较多，对胃肠黏膜有强烈的刺激作用，胃肠功能差的人，特别是慢性胃肠道炎症患者，喝新茶易引起胃痛、胀满、便秘、口干等症状。

专家建议，春茶买回来后最好放置一段时间，等茶中的多酚类物质自动氧化，对胃肠的刺激降低以后再喝，而且选购春茶时不要买太潮的，否则，茶叶不易保存，很容易发霉。

（图片来源：图虫创意）