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野果五味子:儿时的回忆,现在的时尚小零食

08-24

野果五味子:儿时的回忆,现在的时尚小零食



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秋风一起,山里的野果就按捺不住了,一个个争先恐后地探出头来,山楂红了柿子黄了,还有那藏在藤蔓间,一串串像微缩版葡萄的五味子,也悄悄红了脸

说起五味子,那可是我童年记忆里不可磨灭的一部分,那时候,农村娃的零食少得可怜,而山野就成了我们的“百宝箱”,每到秋天,我们这群“皮猴子”就三五成群地往山上跑,目标明确,直奔那酸甜可口的野果子

五味子,顾名思义,就是酸甜苦辣咸,五味俱全,第一次吃五味子那滋味,可真让人印象深刻


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刚入口时,一股酸味直冲脑门,接着是淡淡的甜味,慢慢地,苦味和辣味也开始在舌尖蔓延开来,最后还留下一丝丝咸味,这种五味杂陈的感觉,就像坐过山车一样,刺激又上瘾

别看五味子长得不起眼,它可是个“宝藏果子”

它不仅味道独特,营养还特别丰富

早在两千多年前我们的老祖宗就把五味子写进了《神农本草经》里,还把它列为上品,可见这小东西可不一般


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五味子学名S它可不是什么娇贵的果树,而是一种生命力顽强的木质藤本植物

它们喜欢攀附在其他高大的树木上枝条可以长到10米长,就像一条条绿色的长龙,在树林间穿梭

每年五月份,五味子会开出精致小巧的花朵,花瓣是淡淡的白色或者粉红色,散发着清幽的香气

到了八九月份,一串串鲜红的果实就挂满了枝头远远望去,就像一串串红宝石,煞是好看


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老人们常说,五味子五味俱全,对应着人体的五脏,多吃可以滋补五脏,强身健体

在那个物质匮乏的年代,五味子可是我们解馋的“宝贝”

我们常常采摘一大把,一边玩耍一边吃,酸酸甜甜的滋味,是童年最美好的回忆

除了生吃五味子还可以用来泡水喝酸酸甜甜的,特别解渴


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心灵手巧的奶奶还会把五味子做成果酱,酸甜可口,用来抹面包,别提多美味了

五味子最厉害的地方,还是它的药用价值

作为一味传统中药材,五味子可是有着“神仙果”的美誉

它可以收敛固涩、益气生津、宁心安神,对于失眠多梦、咳嗽、盗汗等症状,都有很好的缓解作用


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古书《日华子本草》里也记载了五味子的功效:“五味子消水肿,反胃,心腹气胀止渴,除烦热,解酒毒,壮筋骨”

你看,这五味子不仅好吃,还能治病,真是个不可多得的“宝贝”

近年来,随着人们健康意识的提高,这山野里的“宝贝”也逐渐被人们重视起来

越来越多的人开始人工种植五味子,把它搬进了果园,也搬上了餐桌


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有机会,你一定要尝尝这来自山野的馈赠感受一下五味杂陈的独特魅力,也许,还能从中找回那份久违的童年记忆

说到这里,我又想起了小时候,和小伙伴们一起上山采摘五味子的场景

那时候,山路崎岖难行,我们却乐此不疲,一路欢声笑语,仿佛不知疲倦

找到一棵挂满果实的五味子树,我们就兴奋地欢呼雀跃小心翼翼地摘下果实,生怕弄坏了这珍贵的“宝贝”


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如今,山里的路修好了上山也方便了可是,儿时那种单纯的快乐,却再也找不回来了

也许,这就是成长的代价吧

我们失去了很多,但也收获了很多

五味子,就像生活的缩影酸甜苦辣咸,五味俱全


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它教会我们要勇敢地面对生活的各种滋味,用心去品味,才能体会到人生的真谛

如今,每当我品尝五味子的时候,都会想起那段无忧无虑的童年时光

那时的天空很蓝,山里的风很轻,我们的笑容也很灿烂

五味子,承载着我童年的记忆,也寄托着我对家乡的思念

它就像一颗颗记忆的种子深深地埋藏在我的心底,每当想起,都会有一股暖流涌上心头

我相信无论我走到哪里,都不会忘记家乡的味道,更不会忘记那段难忘的童年时光

因为,那是属于我的独家记忆,也是我人生中最宝贵的财富

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