探访徐州苍蝇馆，美味牛肉汤引万人排队尝鲜

来源：美食探索家

徐州是一座美食众多的城市，它跟北上广这些大城市是绝然不同的，这里的很多美食不是在光鲜亮丽的高档酒楼和餐厅，而恰恰是在那些又破又旧，老板还比较拽的苍蝇馆子，就是这些破破烂烂的店，往往藏着惊人的美味，里面的那种味道，真的是让人吃一口就沦陷了，无论天气环境多么恶劣，依然挡不住吃货们的无穷热情！

今天我们就去打卡徐州的郑记牛肉城，这家饭店就是我刚才在说的那种苍蝇馆子，当然他们的环境是挺简陋的，户外是用露天大棚搭的，有个十来张桌子吧，每张桌子都是油油的，但就是这样的环境，您照样还得排队，室内也是有几张圆桌，相对外边好一点，但是我们不就是来感受这种烟火气的嘛？

他家菜的分量很足，价格适中，我们点了招牌的牛肉板筋，一个素菜，两碗牛肉汤，再加俩烧饼，一共是花了104块钱，但是那个分量绝对是一般店比不了的！

牛肉汤有15元的，20元的，30元的，根据自己的分量来选择，我们就要了15块钱一碗的，端上来的时候，真的感动得要哭啊！全都是肉，红红的辣椒油上面飘着绿油油的葱花，一筷子下去满满的牛肉！

他们家的孜然牛肉板筋，味道绝对是杠杠的，料足分量足，不是太油，孜然味又很十足，夹着下面的香菜一起吃，不油不腻，那是真香啊！

牛肉汤在我喝过的所有牛肉汤里，牛肉是给得最多的一家，辣油看着很多，但是吃起来又不辣，很香，把壮馍浸泡在牛肉汤面，喝口汤吃口馍，那叫一个舒适！

他们家的菜品，倒真的不是很惊艳，但是架不住他家菜品便宜，分量十足啊，所以说每一家老店都有他生意兴旺的原因。