来源:美食探索家
烟台作为“中国鲁菜之都”,这里的鲁菜非常地道,还融合了很多外地风味,来这里旅游一定要挑个当地馆子体验一下。
到底哪些饭店值得一去呢?下面,就为大家介绍6家,个个人气火爆,菜品种类多样,味道正宗。
一、小红鲸
轸大路店地址:轸大路36号
小红鲸是一家非常火爆的海鲜餐厅,一进门就能看到琳琅满目的各种海鲜,鲜活灵动,明码标价,让人吃得放心,环境也很好,招待客人倍有面子。海肠捞饭桌桌必点,脆嫩的海肠,配上捞汁米饭,油而不腻,香浓可口。大鲅鱼水饺,个头很大,小朋友一个就吃饱,肉馅嫩滑,吃一次就难忘。还有大碗的海鲜疙瘩汤、浓油赤酱的红烧小鲍鱼、外焦里嫩的三鲜焖子、新鲜肥美的海胆蒸蛋……
二、蓬莱春
地址:毓璜顶街道毓璜顶西路13号
蓬莱春是一家山东老字号鲁菜馆,装修古香古色,很有年代感,用餐在二楼,菜品很地道,性价比高,经常需要等位,很多当地人都爱来这家。九转大肠是这家店的招牌,108块钱,色泽红润,酸甜适口,很有嚼劲。熘鱼片58块钱,很嫩滑,肉质紧实。软炸海蛎子45块钱,口感酥脆,肉质肥嫩。
3、旺角小渔村
二马路店地址:二马路66号
旺角小渔村在烟台的人气颇高,可谓是家喻户晓,即使是旅游淡季也经常爆满,排队是常态。这家店的鲁菜和海鲜都非常地道,海肠捞饭158块钱一份,比海鲜都要鲜,不愧是NO.1,鲅鱼饺子5块钱一个,馅足多汁,非常鲜美,萝卜丝丸子油而不腻,外脆里嫩,还有肥美的乳山牡蛎、鲜甜的虾爬、外脆里嫩的焖子……
4、桃李园
地址:凤凰大街826号
桃李园饭店是一家老字号鲁菜馆,菜品味道正宗,色香味俱全,量大实惠,深受当地人认可。这家店一楼为大厅,二楼、三楼为包间、雅座,适合朋友聚会、家庭聚餐。茴香里脊48块钱一份,桌桌必点,肉质细嫩,有股淡淡的茴香味道。烤排骨78块钱一份,外脆里嫩,软烂脱骨,焦香浓郁。炸馒头片,外面裹上了鸡蛋液,金黄酥脆。
5、李氏海鲜疙瘩汤
烟台山店地址:阜民街25-1
李氏海鲜疙瘩汤是一家网红餐厅,很多人慕名而来,是名副其实的排队王,菜量很足,味道很正,放心吃。海鲜疙瘩汤,分大中小份,鱿鱼、牡蛎、瑶柱等满满的都是海鲜,鲜嫩爽滑。海肠捞饭128块钱一份,口感鲜美,脆嫩爽口,海肠的量很足。蒜蓉粉丝蒸生蚝,22块钱一个,个头很大,肥嫩多汁。
6、三合园饺子
二马路店地址:二马路187号-15
三合园饺子是一家低调的宝藏饺子馆,老烟台人吃了很多年,有好几家分店,以饺子为主,还有很多地道的鲁菜。饺子是一绝,特别是鲅鱼饺子、墨鱼饺子最受欢迎,鲅鱼饺子皮薄馅大,鲜、香、嫩,墨鱼饺子颜色黝黑,让人难忘。脆皮黄花鱼卷,酥酥脆脆,一点也不油腻。风味茄子也值得一试,外脆里嫩,酸、甜、鲜、辣,真是解腻。
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