大品壶使用指南：如何建立档案、享受乐趣、追求完美和轻松学习

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众所周知，小品壶携带方便，可以放在包内出差，可以带到茶楼饮早茶，可以藏在办公室的抽屉里偷闲品茗，拿捏方便，得心应手，一人独泡，自得其乐。但是，有的壶朋茶友对大品壶有排斥感，总是认为大品壶脱离了实用性，忽略了大品壶的妙用。关于大品壶怎样使用的问题，我一直坚持“一泡三把壶，俩品三泡茶”。

“一壶三泡茶”指的是每次泡茶时使用三个壶：大壶用来泡茶，中壶用来均匀茶汤，小壶用来装开水淋壶。两个人一起品尝前三泡茶是因为这些泡数的茶汤最能展现出茶的醇厚口感和价值。在泡茶过程中，大壶除了作为淋壶外，还可以用来养水、暖手和展示，它的观赏性和收藏价值比小壶高。此外，如果壶架上只有小壶，会缺乏视觉冲击力，所以大小壶组合使用会更加有趣。

第一点：给你的爱壶建立一份档案，随着时间的推移，喜欢玩壶的朋友们会发现自己的紫砂壶收藏越来越多。看着柜子里琳琅满目的紫砂壶藏品，这些壶各具特色，美丽动人，宛如一个大家庭。这些壶不仅赏心悦目，而且还可以用来泡茶品尝。然而，当你向亲朋好友展示你的收藏时，你是否会因为无法准确说出每把壶的详细信息和背景而感到尴尬？同样，当你将这份珍贵的收藏传承给你的孩子时，你是否会因为记忆模糊而无法完整地传递它们的意义和价值？为了解决这些问题，我强烈建议你要尽早为你的紫砂壶建立一份详细的档案。这份档案不仅可以记录每把壶的名称、制造者、年代、材质等基本信息，还可以包括你与这些壶的故事和情感。这将是一个宝贵的资料，可以帮助你更好地了解和记忆你的收藏品。同时，当你将这份收藏传承给你的孩子时，他们也可以通过这份档案更好地了解这些紫砂壶的历史和意义。

第二点：茶禅壶佛，砂不涉政，丢掉一天的劳累和疲惫，让心情飞翔，分享玩壶的乐趣。一把壶，一壶茶，一台电脑，畅聊半日，多么舒适，多么愉快！我认为，谈壶可以培养性情，品茶可以清新心灵；茶禅合一，壶佛同在，砂不涉及政治。我们需要的是身心健康，清心明理，养精蓄锐，以利于家庭，生活和工作。只有放平心态，安静稳定，以壶会友，以茶为乐，才是品茗玩壶、减压放松的乐趣所在。您没见国民时期“好奇香”茶楼招牌的茶联：“为名忙，为利忙，忙里偷闲，饮杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中寻乐，拿壶酒来。”我们需要的正是忙里偷闲，苦中寻乐，以茶养心，以壶养性，以稳定的心态迎接明天的工作。

第三点：追求完美者不要用高倍放大镜察看紫砂壶，在包浆形成之前，如果你用高倍放大镜仔细观察宜兴紫砂壶，可能会让你感到失望，因为你无法找到心目中的完美壶。通过放大镜，你可以看到许多杂质和“毛细血管”，还有许多划痕、手印和工具痕迹。同样，木头手串、玉石翡翠等也存在着类似的情况。事实上，大自然中的事物是没有绝对的完美，完美只是一种相对性的感观和认知。因此，我们可以推断出，那些涂脂抹粉、拉面皮、打羊胎素、三围抽脂削骨、隆胸手术等等，都是为了迎合某些需求而做出的伪装和改变。因此，我们应该保持警惕，不要被追求绝对完美的外表所欺骗！

第四点：学壶并不难，关键在于你是否是一位紫砂爱好者，我曾经说过，学壶不等同于研究科学。科学研究也许要几十年，或许要一辈子才有科研成果；学玩壶就玩宜兴紫砂名壶，只要有一份闲情，一份爱好，一份慧聪，然后利用业余时间多学习，多交流，多看紫砂文萃，你就会很快掌握知识，交流玩壶心得就会游刃有余。其实，学壶，就是从理论学习到实践论证的过程。随着知识的增长、认知的水平的不断提高，敢于推翻以前的观点，不固步自封，这样才能把复杂的知识简单化，才能在玩赏品茗中提高认识，才能在收获中感受到成功的快乐。

第五点：重壶勿轻茶，人们常说，壶是用来侍奉茶的，而茶则能滋养人。若壶离开了茶，就不能称其为茶壶了，同时也失去了作为茶具的功能。单独的壶是不够的，紫砂杯也是必备的配套之一。因此，学习使用壶的同时，也需要学习茶的知识。