2022年兴化河蟹养殖：前期形势深度解析

04-13

近期，江苏省现代农业（河蟹）产业技术体系兴化推广示范基地技术人员深入养殖塘口走访调研，并开展座谈会分析研判河蟹养殖前期形势。

河蟹养殖户普遍反映：今年螃蟹脱壳翻倍率较往年大，预测一壳伤亡比例近一成，二壳伤亡比例远超一壳；主要体现在顶壳、拉脚现象严重。总体养殖河蟹发病症状：发病个体通常体现在红爪、黄底板、空肠无食线，螃蟹爬草头、体弱无力等。

螃蟹蜕壳时拉脚（左）、顶壳（右）现象

发病个体主要体现在红爪、黄底板、空肠无食线

健康螃蟹食线清晰、粗壮，蟹黄橘红发亮、饱满

分析原因如下：

1.气候因素：今年三月上旬至四月上旬已出现了两次气温骤降，形成“倒春寒”天气，对河蟹的应激伤害较大。一般情况下，天气晴好、温度骤升，螃蟹在前期营养积累不够体质虚弱，积温达到后很快脱壳所致，体质虚弱的螃蟹，在这种条件未成熟时脱壳，就会出现异常、蜕壳伤亡。

2.蟹塘环境：蟹塘亚盐、氨氮等有毒有害物质超标，尤其放苗早，池塘准备不充分，未经过干塘、晒塘、消毒处理，池塘致病因子多，存留隐患容易爆发。

3.病害：弧菌、嗜水气单胞菌等致病菌的大量爆发，红爪、黄底板、黑鳃等比例远超往年，且病情提前爆发。河蟹红爪、黄底板等症状，最早出现在2月下旬，同等症状出现在去年6月份，高温期开始大量伤亡，今年发病早，伤亡早，一壳就开始出现陆陆续续、零星的伤亡，需要引起广大养殖朋友的重视。

预测二壳伤亡比例远超一壳，主要原因还是前期温度低，致病因子致死条件不够，待二壳时，温度快速回升，病害爆发致死，尤其是体弱的个体，在大量致病菌及恶劣环境条件下，河蟹摄食很少、自生抗体较差，抵抗不住就会死亡；在这种情况下，气温逐步升高，病害愈发严重。因而二壳期显得非常关键，这种问题可能会再次爆发，加重损失，需要引起广大养殖户朋友们的重视。

为保证河蟹养殖生产的顺利进行，建议采取下列相关措施，加强防范，以保证河蟹养殖生产的顺利进行。

1.早期适当肥水，加强补藻控苔

三四月份的天气突变，出现倒春寒的现象，极易造成水体夜间温度下降。而在河蟹蜕壳期间往往伴随一个有效积温，当积温达到某种程度，才能够生长发育。所以要在蜕壳前做好肥水工作，可选择生物肥水膏加藻源肥水，保证水体有一定肥度，这样白天积累的温度才不易被流失。肥水可以来稳定水体，促进藻类和水草的繁殖，从而提供一个良好的蟹塘环境。

2.保证营养供给，增强河蟹体质

前两壳阶段蟹苗摄食量少，但对营养需求很高，充足的优质营养积累能有效保障脱壳成活率高、翻倍大。在前两壳期间，需注重营养：快速补充水体里可吸收钙镁离子等多种矿物质元素，蜕壳硬壳快，损伤概率小；在投喂上行业顶尖的强诱食套餐，诱食性强，吃食好，营养积累快；益生菌定殖肠道，肠道好，消化吸收率高；优质营养积累足，肝脏好，抗病能力强。从强体质方面入手，确保前期保苗成活率。