作为安徽的一员,首先来说说黄山毛峰。产地,工艺就不一一赘述了,主要谈一下口感。
有的茶友说黄山毛峰,口感偏淡,其实茶叶放多了口感就不淡了(开个玩笑),放多了真喝不下去。个人感觉,黄山毛峰清香浓郁,回味甘甜,冲泡后茶香悠悠上扬,不浓不淡,似有似无,入口时茶的山野芬芳充斥口腔,转而甘甜即现,甘甜去清香依然在喉间。
都说人如其名,茶也亦然,茶在峰间,高傲冷艳。雅致——才是黄山毛峰最大的特点!